Szafi Reform Indiai Álom (Tikka Masala) Szósz Alap 80 G
Bármennyire is indiainak gondolnánk, valójában brit közvetítéssel jutott el Európába a tikka masala, és nagyon hamar népszerű lett. Az eredeti recept csirkével készül - a fogás lényege, hogy a hústól nem szabad sajnálni a joghurtos pácot, valamint a vajas-tejszínes szószt sem. A garam masala sem hiányozhat belőle, érdemes minél többféle fűszerrel ízesíteni. Ha csípősen szereted, akkor chili is kerüljön bele. A tikka masala hasonlít a curry-re, amely szintén paradicsomos alapú, nagyon fűszeres, főzelékszerű fogás. Készülhet húsos, de vegetariánus változatban is, utóbbira tökéletes példa ez a brokkolis, édesburgonyás recept. A tikka masala is lehet húsmentes, viszont érdemes bele csicseriborsót keverni, amelytől nemcsak laktató, hanem egészséges is lesz. Tikka masala szósz youtube. Köretnek rizs illik hozzá, de bulgurral is kínálhatod. Hozzávalók 4 adaghoz 2 darab csicseriborsó-konzerv 2 darab paradicsomkonzerv (darabolt) 230 milliliter kókusztej 4 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma ízlés szerint só ízlés szerint bors 1 teáskanál római kömény (őrölt) 3 teáskanál garam masala 1 kávéskanál gyömbér (reszelt) 1 evőkanál kókuszzsír vagy -olaj opcionális chilipor Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Egy serpenyőben melegítsük fel a kókuszzsírt, dobjuk rá a gyömbért és ha használunk, chilit.Tikka Masala Szósz Film
Rengeteg receptet találni, ahol az első szakasz t, a marinálás t és a sütés t elég változatos módon leegyszerűsítik: serpenyőben, olajban sütik; a húst megfőzik; vagy éppen teljesen kihagyják ezt a részét; stb. Igencsak fontos ennél az ételnél, hogy a marinálást és a grill- vagy BBQ sütőben való sütést (ha már nincs tandoori kemence) ne váltsuk ki silány megoldásokkal, mert a végeredmény is ilyen lesz. A csirkével készített tikka masala ( murgh tikka masala) nagyon hasonlít a vajas csirké hez ( murgh makhani), nem könnyű különbséget tenni a kettő között, mert a határvonal elég vékony, főleg amiatt, hogy mára már szinte megszámlálhatatlan változatban készítik mindkettőt. Tikka masala szósz film. Ami biztosan elkülöníti őket, az a származásuk, míg a tikka eredete homályos, valószínűleg nem is indiai, a vajas csirke egyértelműen indiai étel. A vajas csirke sokkal több vajjal készül, és valamelyest krémesebb, a tikka masala nyersebb, robusztusabb, fűszeresebb érzetű, mivel kevesebb tejszín, vaj kerül bele, de hozzá kell tenni, hogy ez sem feltétlenül mindig igaz.
Részletek Ezt az enyhe szószt paradicsom és koriander gazdagítja, főzéskor pedig joghurttal és tejszínnel tehetjük testesebbé. Naan kenyérrel vagy rizzsel tálalja. Hozzávalók 4 személyre:1 csomag Tikka Masala fűszeres szósz, 450g kicsontozott csirkehús, falatnyi darabokra vágva, 3 evőkanál joghurt, 1evőkanál növényi olaj, 1 nagy hagyma, durvára vágva, 110ml víz. Elkészítés: 1. Tegye a pasztát és a joghurtot egy lábasba, és ebben párolja a húst 10 percig. 2. Forrósítsa fel az olajat és párolja meg a hagymát. 3. Adja ehhez a húst és süsse tovább állandó kevergetés mellett 3 percig. Adja hozzá a vizet és forralja fel az ételt. Tikka masala szósz b. 15 percig főzze kis lángon, amíg megpuhul a hús. Néha keverje meg. Forrón tálalja rizzsel vagy naan-nal (élesztős kenyér). Változatok: Használhat más húst, halat, tenger gyümölcseit vagy zöldséget is. Adjon hozzá egy kis tejfölt vagy joghurtot tálalás előtt.
Tikka Masala Szósz B
Időnként (2 percenként) kend meg olvasztott vajjal, forgasd meg. Tálald salátával, rizzsel, vagy tetszőleges körettel. Jó étvágyat! Receptek, amelyek érdekelhetnek:
Nyomokban szezám ot tartalmazhat. Tápanyag-összetétel 100 g termékben Átlagos tápérték 100 g termékben Energia: 463 kJ/111 kcal Zsír: 7, 0 g - amelyből telített zsírsavak: 3, 3 g Szénhidrát: 9, 6 g - amelyből cukrok: 6, 5 g Rost: 1, 7 g Fehérje: 1, 6 g Só: 0, 70 g Tárolás: Hűvös, száraz helyen tartandó, napfénytől védve. Felbontás után tároljuk hűtőben, és 3 napon belül használjuk fel. Származási ország: Lengyelország Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Reformélelmiszer. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak. Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt. -vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával. Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.
Tikka Masala Szósz Youtube
Tegyük rá az apróra vágott hagymát és a fokhagymát, majd sózzuk, borsozzuk. Várjuk meg, amíg a hagyma üveges lesz, ekkor öntsük rá a paradicsomkonzervet, adjuk hozzá a római köményt és a garam masalát, néhány percig főzzük. A lecsepegtetett csicseriborsót is öntsük hozzá, keverjünk rajta egyet, öntsük fel a kókusztejjel, forraljuk fel, majd 10 percig hagyjuk főni, hogy besűrűsödjön.
Sikeresen hozzáadta kedvenceihez a kiválasztott áruházat. Szeretne hírlevélben is értesülni az adott áruház újdonságairól?
July 17, 2024, 6:02 am