Így Rántsd Ki A Cukkinit, Hogy Ne Ázzon El A Panír - Recept | Femina
A rántott sajtot nagyon sokan szeretik, mégsem mernek nekiállni otthon az elkészítésének, mert félnek, hogy kifolyik a sajt a panírból. Így aztán marad az éttermi vagy a nem sokkal olcsóbb fagyasztott változat, bár ez utóbbit is ki lehet folyatni, ha nem vagyunk elég figyelmesek. Néhány apró dologra odafigyelve otthon is tökéletes rántott sajt készülhet. Nincs még egy étel, amivel ennyit kísérleteztem volna, mint a rántott sajttal. Tökéletes rántott cukkini leves. Mindent kipróbáltam, amit csak olvastam, amíg megszületett az első tökéletes rántott sajt. Sokan esküsznek a hideg, hűtőből kivett, esetleg még le is fagyasztott sajt panírozására. Sokak szerint felesleges a dupla panírozás, mások esküsznek rá. Az már egy jó útnak tűnt, hogy hűtőből kivett sajtot paníroztam, és a bepanírozott sajtszeleteket 15-20 percig hűtőszekrényben állni hagytam, így hideg maradt a sajt, kicsit "megkötött" a panír, és sütés közben nehezebben folyt ki. A panírral viszont nem mondhatnám, hogy meg voltam elégedve. Szép aranybarna sajtszeleteket tudtam sütni úgy, hogy dupla panírozás után lefagyasztottam a sajtot, majd fagyosan került a forró zsiradékba.
Tökéletes Rántott Sajt, Ami Nem Folyik Ki - Olcsó Ételreceptek
Az így kapott karikákat fogjuk csak panírozni, a belső rész mehet a kukába. Ez el fog tartani egy kis ideig, de megéri! A következő lépés a fűszerezés. A cukkini karikákat helyezzük egy tálba, szórjuk meg sóval, borssal és szárított fokhagyma granulátummal. Keverjük alaposan össze, hogy minden szeletre jusson elegendő fűszer. Ne ijedjünk meg attól, ha levet ereszt, miközben áll. És ezennel el is érkeztünk a családi programhoz, a panírozáshoz. Ha tartózkodik otthon férj vagy gyerek, feltétlenül csaljuk ki a konyhába és fogjuk be őket, a panírozás ugyanis kissé időigényes munka. Tökéletes rántott cukkini recept. Előbb a liszt, majd a felvert sózott, enyhén borsozott tojás, végül a panírmorzsa. Amint elkészülünk vele, a karikák mehetnek a forró olajba. Süssük őket aranybarnára, úgy lesznek finom ropogósak! Köret nem szükséges mellé, valami finom mártogatós viszont ajánlott, a Cityfood csapata a fokhagymás tejfölös mártogatósra esküszik. Ha mégsem sikerült kedvet csinálnunk a rántott cukkinivel való bajlódáshoz, keresse bizalommal a -t, kínálatunkban garantáltan talál kedvére való ebédet, amit már csak meg kell rendelnie, és futárunk házhoz szállítja!2019. július 18. A csillagtök és a cukkini remek zöldség, panírozva a legfinomabb. Ám ennek is vannak fortélyai ahhoz, hogy valóban finom legyen. Eláruljuk a tökéletes módszert. Hobbi-kertészek nagyon szeretik a cukkinit és a csillagtököt termeszteni, mert igen hálás növények. Gyorsan és sokat teremnek, viszonylag kevés gondozást igényelnek. A háziasszonyok pedig nem győznek recepteket kitalálni akkora, mire elkezdenek teremni ezek a zöldségek. Ugyanis a sok termés egyszerre érkezik. Fotó: shutterstock/Pawel Rajtar A legegyszerűbb és talán a legjobb elkészítési módja a két zöldségnek az, ha bepanírozzuk és kisütjük. Bár egyszerű, de mégis van egy-két trükk ahhoz, hogy valóban finom legyen ez az étel. A csillagtök is meglehetősen semleges ízű, de a cukkini még jobban. Ez is mindkettő előnye. Úgy fűszerezzük, ahogy csak akarjuk. A cukkinit akár édességekbe is lehet ezért tenni, mi több gyümölcs lekvárt is lehet vele készíteni. Tökéletes rántott cukkini fasirt. Amikor a cukkini még zsenge, nem szükséges a magját kiszedni a közepéből, mert akkor még az is puha és ehető.
July 17, 2024, 10:46 am