Férfi Okosóra Árukereső

Tojáslikőr Készítése Otthon Melege

Híres holland/belga ital, egy brandyvel ízesített tojáslikőr. Néhány koktél, amelyben Advocaat tojáslikőr is felhasználásra kerül: Snowball Hozzávalók: 1 1/4 csésze kristálycukor 3/4 teáskanál vanília kivonat 1/2 teáskanál citrom kivonat 1 csésze vodka (esetleg vanília vodka) 5 egész tojás 1 tojássárgája 2/3 csésze sűrített tej 1 csésze = 2, 5 dl = 22. 68 dkg Elkészítés: Lépés: 1 Tegyük bele a hozzávalókat egy turmixgépbe, és jól keverjük össze, mintegy 30 másodpercig. Húsvétra hangolódva: tojáslikőr - Príma Konyha. Lépés: 2 Töltsük át a tojáslikőrt egy lezárható üvegpalackba, majd rakjuk be a hűtőbe 1-2 hétre. Az idő előrehaladtával intenzívebbé válik a színe, elérve a hagyományos világos árnyalatú sárga színt. Tipp: Az 1 csészényi vodka helyettesíthető 1 csészényi rummal, vagy 1/4 illetve 1/2 csészényi brandyvel is. Szervírozás: A tojáslikőrt poharakba kitöltve kevés tejszínhabbal (a tetejükre kakaóport szórva) is szervírozhatjuk.

Tojáslikőr Készítése Otthon Program

Öntsük hozzá a felforralt tejet, keverjük jól össze, majd öntsük hozzá az alkoholt. Mosogatógépben vagy egyéb módon sterilizáljunk üvegeket, majd töltsük bele az italt. Tegyük hűtőbe. Néha rázzuk fel, hogy jól összekeveredjenek az alapanyagok. Fotó: Getty Images

Tojáslikőr Készítése Otthon Felujitasi Tamogatas

Amikor az amerikai függetlenségi háború miatt a rumutánpótlás akadozott, az amerikaiak a hazai whiskeyhez, azon belül is konkrétan a bourbon höz fordultak, és ezzel a tojáslikőr el is érte mai, végleges formáját. Ennyit a történelemről, lássuk, hogyan készül a hagyományos tojáslikőr. Nagyjából azonosak a receptek: tojás, tej, cukor, alkohol, és jellemzően szerecsendió a hozzávalók. Ezen belül lehet annyi változás, hogy a tej kiegészül tejszínnel, a fehérjét külön is fel lehet verni, vagy ha azt nem, akkor a tejszínt, hogy könnyebb, habosabb folyadékot kapjunk. Tojáslikőr készítése otthon felujitasi tamogatas. A fűszereket általában nem keverik az italba, hanem csak a tetejére szórják, és a fahéjon és a szerecsendión kívül ezek lehetnek még a kardamom, csokoládéreszelék, csillagánizs vagy vanília is, de ez utóbbit általában belefőzik a likőrbe. A tojáslikőr egyébként egy főzött tojásos krém, tulajdonképpen egy sűrű madártej, amiből hiányoznak a "madarak". Amennyiben úgy döntünk, hogy felverjük a tojáshabot, ezt is bele kell kevernünk a krémbe.

Tojáslikőr Készítése Otthon Teljes

Ahogy az angolszászoknál a karácsonyi időszak megkerülhetetlen itala, úgy nálunk húsvétkor kerül szinte biztosan terítékre a tojáslikőr. Karácsonyi likőrök házilag | Otthon házilag. Az édes likőrt a magyar fogyasztók régóta kedvelik, népszerűsége azonban az utóbbi egy-két évtizedben valamelyest csökkent, pedig azon italok közé tartozik, amelyet otthon is könnyűszerrel előállíthatunk, nem csak saját fogyasztásra, hanem ajándék gyanánt is. A tojáslikőr lelke értelemszerűen a tojássárgája, de fontos alkotóelemei még – a szesz mellett – a vanília és a tejszín, amelyekből már rossz nem sülhet ki. Ha ehhez hozzátesszük a kellő mennyiségű cukrot, már meg is kaptuk a tökéletes tojáslikőrt. A tojáslikőr születése A tojáslikőr a hajózásban és kereskedésben jeleskedő hollandoknak köszönhető, akik egy Dél-Amerikában, az egyik gyarmatukon találkoztak egy igazán izgalmas, avokádóval krémesített likőrrel, amelyhez hasonlót próbáltak - az európai viszonyokra adaptálva – otthon is elkészíteni, az avokádó krémes, zsíros állagát nagyon bölcsen tojássárgájával helyettesítették.

Tojáslikőr Készítése Otthon Melege

Nincs is igazi ünnep házi tojáslikőr nélkül! A család körbeüli a fát, közben egymásnak odaadják az ajándékokat és ezt az isteni italt isszák. Hozzávalók 1/2 liter tej 5 tojássárgája 40 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 ek rum 4 dl vodka Elkészítés A tojássárgáját a cukorral keverjük habosra. Selymes tojáslikőr házilag készítve – Nem hiányozhat az ünnepi asztalról - Receptek | Sóbors. Tegyük bele a vaníliás cukrot, majd lassan a felforralt tejet is. Ezután mehet bele a vodka és a rum is. Miután jól összekevertük tegyük hűtőbe, hogy hidegen tudjuk fogyasztani. Ha tetszik a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is! Fotó: Oldalak

Isteni finom, selymes, krémes, vaníliás, sűrű, már-már desszertnek is beillő ünnepi itóka a tojáslikőr, ami otthon is egyszerűen elkészíthető. A legnagyobb baj vele, hogy egy hétig javallott érlelni – kivéve ezzel a recepttel! A tojáslikőr leggyakrabban tiszta szesszel vagy vodkával készül, és ezeknek az erőteljes, durvább alkoholoknak bizony időre van szükségük, hogy megszelídüljenek az édes likőrben. Ha az utolsó pillanatban jut eszünkbe, hogy milyen jó is lenne vendégvárónak, vagy családilag koccintani az édes, vaníliás likőrrel, akkor is van megoldás, mégpedig a fehér rumos változat. Barna rummal is készíthető, de ennek íze és színe is más lesz, így mi a fehér rumot javasoljuk. Ezzel már néhány óra alatt tökéletesen összesimulnak a likőr aromái. Tojáslikőr készítése otthon teljes. Bár tényleg nagyon egyszerű ennek az italnak a készítése, csak akkor álljunk neki, ha tényleg friss tojással tudunk dolgozni. Mivel a tojáslikőrhöz csak a sárgákra van szükség, így lesz egy csomó maradék fehérjénk, semmiképp se dobjuk ki: használjuk fel, és süssünk belőle habcsókot vagy ünnepi desszertnek Pavlova-tortát!

July 4, 2024, 9:23 pm