Kápia Paprika Érési Ideje
A fagyasztott paprikát már ne olvassza ki A paprika feldolgozásának és télire elrakásának legegyszerűbb és leggyorsabb módja a fagyasztás. A paprikát tisztítsa meg, vágja csíkokra, illetve kockákra és edényekben, vagy műanyag zacskóba téve fagyassza le. Töltött paprikának lefagyaszthatja a magháztól megtisztított egész paprikákat is. Ezután azonban megfagyott állapotban kell megtöltenie, mert kiolvadás után a paprika alakja meváltozik és "töttyedt" lesz. Kápia paprika érési ideje rezultati. A töltött paprikát félkész formában is fagyaszthatja. A megtisztított friss paprikákat töltse meg a töltelékkel és így fagyassza le. Sült kápia paprika télire készítése kitűnő ötlet: most csupán egy kis munka, télen pedig csak elő kell kapni a polcról és már élvezhetjük is a nyár ízeit. Illésné Nagy Mária küldte a szuper receptet: "Történt, hogy gyönyörű, érett kápia paprika "jött velem szembe" a piacon ú, na akkor ebből muszáj vásárolni…. Több mint 2 kg-ot válogattam össze, most már csak az a kérdés, hogy milyen formában dolgozzam föl?
Kápia Paprika Érési Ideje Rezultati
Vacsorára, reggelire, egy még meleg, finom puha kenyérre kenve szoktuk habzsolni, de használtam már sült húsokhoz is mártásnak, kencének. Hozzávalók 1 kg paprika (én pirosat használtam) 1 kg vöröshagyma 1 kg paradicsom 1 doboz paradicsompüré 100 ml olaj 2 ev. kanál magos mustár 4 ev. kanál ecet 5 db chili paprika (vagy más csípős paprika) 100 g kristálycukor 40 g só 3 db alma 1 db nagyobb cékla Elkészítés menete A paprikát megmossuk, kicsumázzuk és vékonyra szeleteljük. A vöröshagymát megmossuk, eltávolítjuk a héját és vékony cikkekre vágjuk. A paradicsomot nagyobb kockára vágjuk, és kézi robotgéppel püré állagúra dolgozzuk. Egy nagy tálban felforrósítjuk az olajat, ezen megpirítjuk a hagymát és a paprikát, majd hozzáadjuk a felkarikázott chili vagy erős paprikát, a felkarikázott céklát, végül a szeletekre vágott almát. 4141 Loop készítése Tetszik 0 0 0 2011. szept. 21. A sült paprikában az a jó, hogy intenzív az íze, ezért nem kell belőle sok. Kápia Paprika Termesztése. sült paprika 0 0 0 Méret: px px Videó jelentése.
Kápia Paprika Érési Ideje Online
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
A bogyók szedését akkor kell elkezdeni, amikor elérik a fajtájukra jellemző alakot, a termésfaluk már vastag, húsos, a héjuk felülete fényes és a bogyók kemény tapintásúak. A félig érett bogyók vékony húsúak, gyorsan fonnyadnak és ízetlenek. A paradicsompaprikát és a fűszerpaprikát pirosra éretten szedik. A paprikabogyót ne tépjük le. Egyik kezünkkel rögzítsük a bokrot, a másikkal pattintsuk le a termést, mégpedig oly módon, hogy a csüngőket emeljük meg, a felállókat hajtsuk le. Kápia paprika érési ideje online. Felhasználása A paprikának nagy értéke jelentős C-vitamin-tartalmában van. ("magyarságát" is nem kis mértékben annak köszönheti, hogy Szent-Györgyi Albert a szegedi paprikából előállított C-vitaminnal érdemelte ki a Nobel-díjat. ) A szabadföldön termesztett paprika C-vitamin-tartalma elérheti a 300 mg/ 100 g értéket, ami annyit jelent, hogy egy felnőtt ember napi 50 mg-os C-vitamin szükségletét 6 dkg nyers paprikával lehet fedezni. Minthogy a paprikában levő C-vitamin a savanyítás során se semmisül meg, a legolcsóbb téli vitaminforrások közé tartozik a savanyított paprika.
July 17, 2024, 11:09 am