Ropogós Házi Kifli - Bárki Össze Tudja Dobni És Ezerszer Finomabb A Boltinál - Receptek | Sóbors
Sós kifli házilag Sós kifli házilag, ha így készíthetjük nincs is annál kellemesebb amikor sülésben lévő illata bejárja a konyha levegőjét. Felidézi a pékségek jól ismert illatát. A frissen elkészült süti melegen a legfinomabb. Nagymamáink korán kelve reggelire sokszor készítették szeretett unokáiknak. Finom tejjel elfogyasztva a legízletesebb. Elkészítéséhez az alábbi receptet ajánlom nektek. Jól bevált, ha követed a leírás utasításait nem marad el a siker. Elkészítése: 4 dkg élesztőt fél bögre cukros tejben felfuttatunk. 1/2 kg lisztet, 4 dkg zsírral elmorzsolunk, és egy csipet sót teszünk bele. A megkelt élesztőt hozzá adjuk, és még annyi langyos tejet, hogy finom lágy tésztát kapjunk. 4 cipóba osztjuk, kb. 20-30 percig kelni hagyjuk. Majd egyenként a cipócskákat lapos tányér nagyságú és formájúra nyújtjuk, nyolc egyenlő részre vágjuk. Sós kifli házilag fából. A tetejét langyos zsírral megkenjük, és egyenként a szélesebb résztől indulva felsodorjuk. A tetejét megsózzuk, esetleg köménymaggal is, és kisütjük.
- Sós kifli házilag télire
- Sós kifli házilag recept
- Sós kifli házilag fából
- Sós kifli házilag készitett eszterga
Sós Kifli Házilag Télire
Ha egy hétköznap is könnyen, gyorsan elkészíthető, ropogós héjú, pihe-puha belü kifli receptet kerestek, akkor ez lesz a tuti befutó! Nagy sikerű HÁZI PÉKSÉG című könyvünk ÚJRA rendelhető! ITT! Ropogós héjú, foszlós kiflik házilag - A napfény illata. Kezdő sütőgetőként is könnyedén el tudjátok készíteni, úgyhogy percig ne habozzatok, süssétek aztán pedig lehet falatozni és bezsebelni az elismeréseket! Hozzávalók – 8 darabhoz -: 2 dl tej + 4 ek tej a kenéshez 2 dkg vaj 2 dkg friss élesztő 30 dkg liszt 10 g só 10 g cukor 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A langyos tejbe elkeverek egy tk lisztet, egy tk cukrot, belemorzsolom az élesztőt és hagyom felfutni. A liszthez hozzá adom a sót, a cukrot, az olvasztott vajat, a felfuttatott élesztőt és alaposan kidolgozom a tésztát. Akkor jó mikor már teljesen elvállik az edény falától és szép sima a felülete. Lisztezett deszkára borítom, 8 részre vágom, csepp formájúra nyújtom (2-3 mm), megszórom reszelt sajttal és a széles részétől a csúcsa felé feltekerem. A kifliket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom, lekenem tejjel és 50 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 15 percet sütöm, majd ismét lekenem tejjel, megszórom reszelt sajttal, felveszem a hőmérsékletet 175 fokra, visszateszem és 25 perc alatt készre sütöm.
Sós Kifli Házilag Recept
Az első 15 percben a sütő aljába, egy hőálló tálban vizet teszek, majd kiveszem és további 10 perc alatt készre sütöm. Sütési idő sütőnként és a kiflik méretétől függően változhat! Elkészítési idő: 15 perc + sütési időSós Kifli Házilag Fából
Finom könnyű sajtos kifli, gyorsan elkészül. Ez a finomság a kifli és a croissant között van félúton…. ezért még melegen, önmagában fogyasztva is isteni friss, ropogós péksüti kávé, kakaó vagy tea mellé… 16 db közepes sajtos kifli lesz belőle. 🙂 Amikor a fiam meglátta, hogy nyújtom kör alakúra a tésztát, kérte, hogy pizzát is készítsek neki, van igazi pizza receptem, de persze elkészítettem neki ebből a tésztából (fele mennyiségből lett egy nagyobb pizza) és nagyon finom lett…. Zsíros kifli - kacsazsírral. a széle ropogós, de nem száraz, finom puha tészta lett…akár így is érdemes kipróbálni…( képek a bejegyzés alján) Sajtos kifli recept: 50 dkg liszt 3 dl tej 5 dkg vaj a tésztába + 5 dkg vaj a kinyújtott tészta lekenéshez – lehet sütőmargarint is használni, úgy nem lesz meg az a tejes íz, de úgyis finom. 1 teáskanál cukor 2 csapott teáskanál só 2, 5 dkg friss élesztő vagy 1 cs. száraz élesztő (7 g) 1 db tojás a tésztába 15 dkg reszelt sajt, 16 darabkára vágott sajt – lehet több sajtot is használni tetejére: 1 tojás, kb 5 dkg reszelt sajt Sajtos kifli elkészítése: A lisztet egy nagyobb tálba teszem, a tetejére egy kis mélyedésbe a cukrot és az élesztőt.
Sós Kifli Házilag Készitett Eszterga
Igazi pihe-puha belű, ropogós héjú nosztalgia kifli, amit szeretni fogtok, mert nemcsak finom, de egyszerűen elkészül. Gyerekkoromban a kenyérgyár közelében laktunk. Reggelente elárasztotta a környéket a finom kenyérillat, bebújt a kulcslyukon, be egyenesen az orrunkba. A reggelt a kenyérgyárban kezdtük, alig vártuk, hogy a kígyózó sor elfogyjon, és vehessünk egyet a frissen sült, meleg kenyérből. És az isteni tejes kifliből, melyet úgy ettünk, hogy először letekertük a héját, amit gyorsan betömtünk, majd kicsit összenyomkodva megettük a hófehér kiflibelet is. Aztán évekig nem ettem ilyen jó kiflit: felfújt, levegős, ízetlen pékárut lehetett csak kapni. A nyáron viszont Nagyvázsonyban nyaraltunk, ahol minden reggel vázsonyi kiflit ettünk, ami olyan finom volt, hogy otthon is kellett valami hasonló. Na, ez a kifli bizony olyan! Nem is hittem el, hogy én sütöttem, annyira finom volt. 🙂 35 dkg liszt 2. 5 dl tej 2. Sajtos kifli - GastroHobbi. 5 dkg friss élesztő 2. 5 dkg vaj 1 teáskanál cukor 1 teáskanál só Az élesztőt a tejben felfuttatjuk.
Mi is lenne jobb reggelire, mint a házilag készített, gőzölgő ropogós tejes kifli? Olvasónk elárulta a tökéletes receptet. Tejes kifli hozzávalói – 8 db kiflihez 35 dkg finom liszt (BL55), 2, 5 dkg élesztő v. ennek megfelelő instant élesztő, 2, 5 dkg olvasztott margarin, 2, 5 dl langyos tej, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál só.
July 17, 2024, 5:36 am